Üzüm popülaritesinin sırrı, nefis lezzet özelliklerine, yüksek besin değerine ve vücut yararına bağlıdır. Ve zengin bileşimi, diyetisyen gıda destekçilerini ve aktif bir yaşam tarzını yönlendiren insanları cezbeder. Ama kemikleri ile yemek mümkün mü ve neden? Bunun hakkında konuşalım.
İçindekiler
Üzüm bir meyvedir veya meyvedir
Botanik bir bakış açısından, meyveler ince bir cilde, sulu ete ve çok fazla tohuma sahiptir. Bu nedenle, üzüm her açıdan en yararlı ve lezzetli meyvelerden biridir.
Meyvenin popülaritesi sadece mükemmel tadı ve aromasından değil aynı zamanda proteinler, mineraller, vitaminler, organik asitler, tanenler içeren eşsiz kimyasal bileşimine de bağlıdır. Bu değerli bileşenlerin hepsi günlük beslenmeyi çeşitlendirebilir ve vücuttaki hayati öğelerin yedeklerini yenileyebilir.
Meyveler taze ve işlenmiş olarak tüketilir. Faydalı ürünler arasında kuru üzüm, meyve suyu, şarap, sirke, dut tohumu yağı bulunur.
Üzüm ile üzüm yemek mümkün mü ve neden
Birçok kişi, üzüm çekirdeği yiyip içmemenin mümkün olup olmadığını merak ediyor. Bu küçük kemikler, haksız olarak zararlı ürünlere atfediliyor ve muazzam faydalarını unutuyorlar.
Tohumların iyileştirici özellikleri, bileşimlerinde değerli doğal bileşenlerin içeriği ile açıklanır, bu da yalnızca uzun yıllar boyunca sağlığı korumakla kalmaz, aynı zamanda gerçek bir yaşam kalitesi sağlar. çeşitli hastalıklar için yardımcı olarak kabul edilir, çünkü:
- bağışıklığı ve bedenin genel olarak güçlendirilmesini teşvik eder;
- Kan damarlarının duvarlarına kuvvetlendirme ve elastikiyet vererek güçlendirme yaparak kan dolaşımını iyileştirmek;
- kalp ve kan damarlarının hastalıklarına karşı koruyun;
- Sindirim sistemi çalışmasını teşvik etmek;
- antioksidanların işlevini yerine getirerek toksinler üzerinde yıkıcı bir etkiye sahiptir;
- Kandaki zararlı kolesterol seviyesini azaltmak;
- Üreme sisteminin düzgün çalışması için yardım edin;
- metabolizmayı normalize edin ve cildin yaşlanma sürecini yavaşlatmanıza izin verin;
- Yaşlılarda vizyonu restore etmek ve bilgisayarda uzun zaman geçirenlerde retina hastalıklarını önlemek;
- ruh halini yükseltmek ve sinir sisteminin işini stabilize etmek.
Kontrendikasyonlar sağlıklı bir ürün yemek
Üzüm çekirdeği ne kadar zengin olursa olsun, tüm ürünler gibi, kontrendikasyonları vardır:
- Ürünü suistimal etmeyin, çünkü aşırı kullanımı alerjik reaksiyon şeklinde yan etkilere neden olabilir;
- Kemikler uzun süre sindirildiklerinden, mide hastalıklarından muzdarip insanların diyetinden çıkarılmalı, böylece LHC organları üzerinde ek bir yük yaratılmalıdır;
- Karaciğer için ilaçlarla birlikte üzüm çekirdeği kullanılması tavsiye edilmez;
- Kanama riskini önlemek için ürünün kan pıhtılaşmasına neden olan insanlara alımını sınırlamak gerekir;
- Hamilelik ve emzirme döneminde özü ve tohum yağı kullanılamaz.
Kilo kaybı diyetleri çilek ile
Beslenme uzmanları diyette üzümleri haftada en az 2 kez dahil etmeyi önerir. Bu ürün, açlık hissini bastırdığı, metabolizmayı geliştirdiği, karaciğeri temizlediği, sindirim sistemini harekete geçirdiği için kilo vermenize yardımcı olacaktır. Tüm zararlı maddelerin vücuttan hızla çıkarılması nedeniyle obezite çeken bir kişinin durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.
3 günlük üzüm diyeti daha popüler kabul edilir. İlk gün, 0.5 kg çilek yemelisiniz, ikinci - 1.5 kg, üçüncü - 2.0 kg. Meyvelerin 5 porsiyona ayrılması gerekir. Bu diyetin ana maddesi, mümkün olduğunca fazla sıvı içmektir. Meyvelerin son kullanımı akşam saatlerinden 2-3 saat önce yapılmalıdır. Meyveleri gece yemek imkansızdır çünkü güçlü bir diüretik etkisi vardır ve kalorilerde oldukça yüksektir.
Üzüm diyeti, sağlığa zarar vermeden, 2-3 kg fazla kilodan kurtulmak için birkaç güne yardımcı olacaktır. Bu diyet programının dezavantajları, diyetin bitiminden sonra, hızlı bir kilo kaybı setini içerir. Bu nedenle, kalori alımını kademeli olarak arttırmanız ve porsiyon sayısı ve ürün seçimi üzerindeki kısıtlamaları sürdürmeniz gerekir.
Etkinliğine rağmen, üzüm diyetinin de dahil olmak üzere bir takım kontrendikasyonları vardır:
- diabetes mellitus;
- hamilelik ve emzirme;
- obezite;
- hipertansiyon;
- sindirim sistemi hastalıkları;
- ürolitiyaz;
- stomatit;
- Solunum sistemi patolojisi.
Diyet yaparken, sadece üzümleri yiyebilir, lezzetli diyet yemekleri hazırlayabilirsiniz.
Vitamin Üzüm Smoothie
maddeler:
- üzüm - 300 g;
- ananas - 150 gr;
- kivi -1 PS.;
- yeşil elma - 1 adet.
hazırlanması: İyi yıkanmış meyveleri, üzümleri, ananas, kivi, elma ve öğütücüyü bir karıştırıcı kullanarak homojen bir kütleye alın. Üzümün meyvelerini tohumlarla birlikte kullanmak önemlidir. Yemeklerden 15-20 dakika önce bu kokteyli yeyin. Sindirimi iyileştirmeye ve JCG'nin çalışmasını stabilize etmeye yardımcı olacaktır.
Kilo vermek için doğru salata
maddeler:
- Elma - 1 adet.
- armut - 1 adet;
- muz - 1 adet.
- şeftali - 1 adet.
- üzüm - 300g;
- yoğurt.
hazırlanması: Elma, armut ve muz soyulmuş ve küp şeklinde kesilmiş.Ardından kalan parçaları kesin. Hazırlanan meyveleri bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve yoğurt ekleyin. Lezzetli üzüm salatası hazır.
Alerji ve belirtileri
Üzümlere karşı alerjik reaksiyon, bir insana pek hoş olmayan duygular veren oldukça yaygın bir olgudur. Alerjen olabilir:
- meyvenin bileşimindeki maddeler;
- uygun olmayan şekilde saklanan üzümlerin oluşturduğu fermantasyon ürünleri;
- ekimi sırasında bitkiye uygulanan pestisitler, herbisitler, gübreler;
- genetik yatkınlık.
Alerji meyveleri aldıktan hemen sonra ortaya çıkar. Ana belirtiler:
- ağız ve farinksin şişmesi;
- sık hapşırma;
- burun boşluğunda bol mukus oluşumu;
- Solunum sisteminin alt kısımlarını etkileyen boğuk öksürük;
- yüzün kaşınması ve karıncalanması;
- döküntü, cildin kızarıklığı;
- mide bulantısı, kusma;
- sıcaklık artışı;
- anafilaktik şok.
Üzümlere alerjik olmamak için, sadece yüksek kaliteli bir ürün ve makul miktarlarda kullanmalısınız, çünkü büyük dozlar insan sağlığını olumsuz etkilemektedir.
İlginç gerçekler
Üzüm - bu pek çok sağlık ve sadece bayramları geliştirmek için kullanılan çok popüler bir meyvedir. Ama herkes üzüm mahsulünü bilmiyor:
- Tıpta kullanılır, "ampeloterapi" diye bir şey olduğu yerde - sadece meyve değil, aynı zamanda eşsiz bir bitkinin tüm parçaları olan üzümlerle muamele.
- Uzun ömürlüağaçlar 100 yıldan fazla büyümektedir ve her yıl bu tür çalılar daha kaliteli mahsuller getirebilmektedir.
- Yaklaşık 80 bin km. gezegende. Ürünün% 71'i şarap yapımında kullanılırken,% 27'si taze çilek ve% 2'si kurutulmuş meyve olarak kullanılmaktadır.
Üzüm meyvesi sadece özel tadı ve hoş ahenkli aromasıyla ayrılmaz.ama aynı zamanda insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve vücudu faydalı maddelerle doyurur. Ana şey belirtilen dozları aşmamak ve özellikle bir çocuk için kontrendikasyonları hatırlamak değildir.