Beyaz doldurma - bahçıvanlar arasında en ünlü elma çeşitlerinden biri. Ağaçların geri kalanı gelecekteki hasatı şekillendirmeye başladığında, bu elma ağaçları ilk önce lezzetli meyveler getirir. Elmalar yumuşak ve sulu, birçok bahçıvan onları tatlı şurup içinde koruyabilir.
İçindekiler
Elma çeşitlerinin kökeni ve tanımı
Çeşitlilik uzun bir tarihe sahiptir. Onun görünümü popüler seçim ile ilişkilidir.Bely'nin Baltık ülkelerinde ortaya çıktığı ve çok geçmeden Avrupa'ya yayıldığı varsayılmaktadır, ancak teorinin eski bir Rus çeşidi olduğuna da inananlar vardır.
Beyaz elma çeşidindeki ağaçlar orta büyüklükte ve nadiren 4-5 metreyi geçmekte, ilk başta taç şekli ile bir piramidi andırmakta, ancak yıllar içinde yuvarlaklaşmaktadır. Kabuğun kendi özellikleri de vardır, bu da ağaç üzerinde yaprak ve meyve bulunmasa bile, diğerlerinden çeşitliliği ayırt etmeyi mümkün kılar. Genellikle kabuğu açık gri renktedir ve oldukça serttir, ancak bazen pürüzsüzdür, ancak sadece genç ağaçlarda.
Yapraklar orta büyüklükte olup elips şekillidir. Alt tarafta, yapraklar tüysüz ve üstte yumuşaktır. Renkleri gri-yeşildir, ancak bacak daha hafiftir. Çiçeklenme zaman, pembe sıçraması ile büyük beyaz yaprakları vardır. Büyük çiçekler nedeniyle böceklerin yardımı olmadan rüzgar tarafından iyi tozlaşabilir.
Genç ağaçlarda genişler ve her birine 120-150 gr ulaşırlar. Ağaç yaşlandıkça, elmalar sığlaşır ve yaklaşık 60 gramdır Meyvelerin kendisi kuyruğa yuvarlanır ve yavaş yavaş koni altında kalikse doğru konikleşir.
Olgunlaşma ile daha çok beyaz gibi görünmeye başlayan yeşil bir rengi vardır. Taç güneş tarafından aydınlatılırsa, güney tarafında meyveler üzerinde pembe bir allık görülür. Elmanın bir tarafında, kuyruktan kaliksa doğru karakteristik bir dikiş vardır. Meyvenin üzerindeki yumurtalıktan sonra, beyaz bir çiçeklenme görülür, hasata kadar devam eder, silinmesi veya yıkanması kolaydır.
Meyvenin derisi, ihale etiyle karşılaştırıldığında ince ve hafif ekşidir. Reçel, reçel, meyve suyu ve şarabın hazırlanmasında beyaz dolum elmaları takdir edilmektedir. Yemek pişirmek için diğer çeşitlerden daha az şekere ihtiyacınız vardır, çünkü bunlar çok ekşi değildir. Meyveler içerir:
- % 10 pektin;
- % 9 şeker;
Beyaz elma ne zaman olgunlaşır?
Fide doldurduktan sonra beyaz elma çeşidinin ilk meyveleri 5-6 yıl sonra büyümeye başlar. Genç bir ağacın ortalama verimi yaklaşık 200 kg'dır. Elmaların tam olgunlaşması Ağustos ortasına kadar gerçekleşir.Ancak, bu düzensizdir, bu nedenle hasat, yemeye hazır elmanın tepesinde görünene kadar en az iki kez yapılmalıdır. İlk yiyeceğim zaman, 5-10 Ağustos sayılarının başında, ikincisi ise ortadaki veya son sayılarda.
Elma olgunlaşırsa, hamur pamuk ve toz haline gelir. Hoş bir koku uzun süre devam etse de, meyve sıkıntısı kaybolur. Meyveleri çok hassastır, özellikle olgunlaştığı zaman, herhangi bir çizik çürümeye ve bozulmaya yol açar. Depolama için, sadece elle hasat yapılmasına izin verilir, çalkalandığında, meyveler kopar ve darbe noktasında kahverengiye döner.
Hasat taşınması zor. Yüksek bir kapta saklanması tavsiye edilmez, çünkü alt meyvenin ezilmesi ve çürüğün hemen altında ciltte kahverengi alanlar ortaya çıkar. Meyvelerin bu incelikli olmasına rağmen çeşitlilik, satmayı değil, yemek yemeyi veya hızlı işlemeyi amaçlayan bahçıvanlar arasında çok beğenilmektedir.
Yarar ve zarar
Beyaz yüklemenin faydaları erken olgunlaşma ve iyi verimlerdir. Elmanın tadı da çeşitliliğin popülaritesini olumlu yönde etkiler. Ağacın kendisi yüksek bir hayatta kalma oranına sahiptir ve farklı toprak türleri üzerinde büyüyebilir. Sulama, gübreleme ve budama olmadan kötü bakım ile, elma ağacı hala küçük bir ürün üretecektir.
Çeşitlilikteki eksiklikler, birkaç parça sayılabilir. Her şeyden önce, depolama sırasında meyve hamurunun zayıf taşınması ve yumuşamasıdır. Ağaçlar yaşlandıkça elmalar küçülür. Çeşitliliğin son dezavantajı, soğuk iklimlerde büyümenin imkansızlığıdır. Vücuda zarar da tespit edilmez.
Genç fidan dikimi
Fideler Mayıs ayı başlarında satın alınır ve ekilir. Bunu yapmak için, tercihen kalıcı bir gölge oluşturan binalardan uzakta uygun bir yer seçin, ancak pencerenin altında bir ağacın olmasını istiyorsanız, o zaman Bely dökme işlemi bu koşullarda büyüyebilir.
Asıl önemli olan, yakınlarda elma ağaçlarının nemi ve faydalı maddeleri için gerekli olan topraktan çekilebilecek başka ağaçların da bulunmamasıdır. Yakındaki bir ağacın tepesine olan mesafe en az 4 metre olmalıdır.
Dikim için 45x45 cm'lik bir çukur kazılmıştır, altta bir tepe şeklinde bir humus kovası doldurmanız gerekir. Top gübre toprağın üst tabakasından çıkan birkaç santimetre toprak ile serpilir. Fide, höyüğün merkezinde yer almakta ve kökleri eğim boyunca eşit olarak yayılmaktadır.
Bu durumda tutulduğunda, dünya yukarıdan uyuyakalır ve hafifçe bastırılır. Kök boğazı toprak seviyesinin üzerinde olmalıdır. İnişten sonra, delik tamamen kaplanmayacaktır, böylece küçük bir adım kalır. Bu, ağacı sulamayı kolaylaştırır ve nem, tarafa dökülmez. Dikim zaman 10-20 litre suya ihtiyaç duyacaktır.
İlk aşamada bakım ve gübre
Fidan büyümesi için gereken ilk şey nemdir. Toprak nemlendirmesini ve dökülme zamanını değiştirmek gereklidir. Aşırı nem kök sistemi olumsuz etkiler ve çürümeye neden olur.Köklere engelsiz hava girişi sağlamak için toprağın üst tabakası periyodik olarak gevşetilmelidir.
Fidanı hemen bağlamak daha iyidir, bu onu güçlü rüzgardan koruyacak ve şeklini ayarlamanıza izin verecektir. İlk yıllarda ağacın bükülmeye başlamaması önemlidir. Bu ihmal edilirse, taç daha güçlü olduğunda, büyümenin yönünü düzeltmek imkansız olacaktır.
Meyvelerin başlangıcını hızlandırmak için, potasyum ve fosfat gübrelerinin kullanıldığı üre gibi köklerin gelişimine katkıda bulunmak mümkündür. Bu, inişten sonraki ikinci yıldan itibaren başlatılabilir. Üre ilkbaharda 2. sırada hesaplanır. her ağaç için 10 litre su kaşığıSonbaharda kullanımı kışkırtma yeteneğini zayıflatacağından istenmeyen bir durumdur. Eylül ayında, su ve süperfosfatın bir çözeltisini, her kova su için aynı oranda 2 yemek kaşığı ekleyebilirsin.
Elma taç oluşumu
Bir ağaç formunu tek bir bağlama yapmak yeterli değildir ve yıllık budama başvurmanız gerekir. Genç fidan başlangıçta 80-90 cm yükseklikte kesilir, bu da yuvarlak bir taç oluşumuna katkıda bulunacak şekilde yanal dalları geliştirmeye zorlar.
Taç geliştiğinde, yan sürgünler gövdenin yönünde çok uzaklarda gözükür, ayrıca 50-70 cm'lik bir mesafede kesilmeleri gerekir Beyaz bir dolgu, yuvarlak bir taç ile daha iyi hissedilir, bu nedenle gövdeye göre dar bir açıda büyüyen üst sürgünleri kesmeniz gerekir.
Ağaç çiçek açtığı zaman, her grupta birkaç küçük elma görülür. Meyvelerin büyük olması için, her elmanın merkez elmasını kaldırabilirsiniz. Meyvenin büyüklüğünün artırılmasına ek olarak, bu, genç ağacın aşırı tükenmesinin önlenmesine yardımcı olacak ve bu da önümüzdeki sezonda ürün bozulmasına neden olacaktır.
Haşere önleme
Beyaz dolgu, ortak çeşitler olarak aynı hastalıklara ve zararlılara maruz kalmaktadır. O muzdarip olabilir:
- külleme küfü;
- elma uyuzu;
- yaprak bitleri;
- elma sapı;
- yaprak;
- elma çiçeği böceği ve diğerleri.
Ağaçların durumu izlenmeli ve semptomlar ortaya çıktığında özel belirtiler uygulanmalıdır.. Genç ağaçlarla ilgili olarak, tedavi basit bir şekilde gerçekleştirilir çünkü büyümeleri tam bir püskürtme uygulamanıza izin verir. Büyük örneklerle, tam karşı önlemleri gerçekleştirmek zordur.
Bu nedenle, sorunu fark etmeli ve yayılmadan önce ortadan kaldırmalısınız. Parazitler belirdiğinde, 5 metrelik bir ağacı püskürtmekten ziyade hemen yanması gereken bir dalı kurban edebilirsiniz.
Beyaz Bira Dolumunun, en önemlisi olgunlaşan bir dizi avantajı vardır. Ancak düşük depolama ve taşıma oranı, kendi kullanımı veya hızlı işlemesi için sadece bir derece yapar. Negatif bir gösterge, meyvenin yaşının artmasıyla meyvenin azaltılmasıdır.
Bahçıvanlar değerlendirmeleri
Christina: Benim günlüğümde, Bely's 15 yıldan beri büyüyor ... Her baharda, birçoğunun bir kaç hafta içinde düşmesine rağmen, ağacın hasta görünmemesine rağmen. Muhtemelen gübre ve sulama yapılmalı, ama geriye kalanlar benim için yeterli.
Nikolai: Evet, kötü depolama hakkında, katılıyorum, biraz bastırmak için yeterli ve cilt patlaması ve suyu dışarı akma eğilimi vardır.
Makar: Zamana göre verim, çok fazla olur ve toplanacak zamana ve bazen yeterli olmaz.Orta ve kalıcı bir şey isterim.
Gregory: “Beyaz doldurma” en sevdiğim yaz çeşididir. Eski bir ağaç evimin ardında büyür, neredeyse çatının tepesine ulaşır. Geçen yıl yeni bir tane daha ekledim çünkü büyük olasılıkla bir veya iki yılda kuruyor. Yaz aylarında hiç gübre getirmiyorum, uzun süre yağmur yağmadığında üç kez sulandırdım.