Kendi elleriyle elmaları için pres yapmanın yolları

ana » Bahçe » ağaçlar » elma

Elma ağaçları periyodik olarak amatör bahçıvanları bu kadar büyük ölçekli bir ürünle sunarak fazla meyve bırakacak yer yoktur. Reçel ve kompostolara ek olarak, meyve işlemenin bir başka varyasyonu daha var - meyve suyu. Ancak, sürecin yüksek karmaşıklığına bağlı olarak, bu tür boşluklarla pek bir ilişkisi yoktur. Sıradan ev tipi meyve sıkacakları büyük miktarda ham madde ile baş edemezler ve herkes mevsim için profesyonel bir makine almaya hazır değildir. Ama harika bir seçenek var - elinizle yapılan preslerde elma suyunu hızlı ve etkili bir şekilde sıkın.

Hangi malzemeler gerekli olacak

Standart basının bağımsız olarak yapılması için özel beceri ve çizim gerektirmez. Ölçün, raydan çıkın, çivi çakın veya dilerseniz somunu sıkın, herkes yapabilir. Bir kaynak makinesine sahip olmak gerekli değildir, herhangi bir tasarım ahşap versiyonda çoğaltılabilir sıradan bahçe aletleri kullanarak.

Aletlerden ev baskı yapmak için, odun ve metal (ya da öğütücü), kaynak makinesi, tornavida, pense, çekiç için bir demir testeresine ihtiyaç duyacaksınız. Malzemelere gelince, esas olarak aşağıdakiler kullanılır:

• metal kanal;
• ahşap çubuklar, çıtalar, tahtalar;
• vidalar, cıvatalar ve somunlar;
• tank veya varil, paslanmaz çelik sac;
• Tezgah vidası ve somunu, vana, dişli çubuk veya kriko - seçilen tasarıma bağlı olarak;
• elmalar altındaki torbalar için iyi drenaj özelliklerine sahip dayanıklı kumaş: patiska, pamuk, jüt çuval bezi, keten.

Yapı tipleri: diyagramlar ve çizimler

Basında ana şey - sağlam bir temel ve çalışma mekanizması.

Aparatın çalışma prensibi:

• drenaj ızgaraları üzerinden katmanlar halinde İplik için hazırlanmış ham maddeyi hazırla kumaş torbalarda (rendelenmiş elma);
• mekanizma ile en yüksek basınç aşağı geliyor ve suyu eziyor.

İyi bir pres, meyve suyunun% 65-70'ini sıkar ve kekin neredeyse kurumasını sağlar. Böyle bir şeyi kendin yap, oldukça gerçektir.

Ev yapımı presin tasarımları, ana mekanizmanın çalışma prensibine göre farklılık gösterir:

1. vida.
2. jack temelinde: Mekanik ve hidrolik.
3. kombine.

Yapıların çoğunda basınç üstte ama Birleşik sürümde, sıkıştırma iki yöne gider: Üstte bir vida mekanizması ve altta bir hidrolik kriko ile.

Meyve suyu presi aşağıdaki bölümlerden oluşmaktadır:

• istikrarlı yatak çerçevesi;
• dörtgen veya silindirik konutiçinde, içinde kıyılmış elmalı torbalar var;
• ahşap kafeslertorbaların sürünmeyecek şekilde kaydırıldığı;
• pistonlu gnt, doğrudan kek üzerine baskı uygulamak;
• baskı yatağı jack için;
• çalışma mekanizması: saplı vida, mekanik veya hidrolik kriko;
• kase tepsi.

Ana vücut olabilir:

• tek delikli: deliklerden geçen meyve suyu, duvarlardan aşağı akar ve alttan pan içine doğru akar;

• çift: delikli bir metal silindir, çaptan biraz daha büyük bir katı muhafazaya koyar;
• sağlam metal kasa şeklinde altta bir tahliye deliği ile;
• çemberler ile bağlı ahşap çıtalar monte edilmiş- Bir varil.Duvarlar aynı zamanda bir drenaj ızgarasının işlevlerini yerine getirir.

Hiç bir kabuk olmayabilir - Altında bir ağzı olan bir tepsinin içindeki ahşap kafes çerçevelerinin bir piramidi.

Bu tasarım kolayca ve hızlı bir şekilde monte edilir. Alt plaka için, örneğin masadaki bir parçayı alabilirsiniz.

Sonsuz dişli veya hidrolik kriko: ne seçilir?

Presdeki vida (sonsuz vida) mekanizması, somun veya mekanik bir kriko ile büyük bir vida (dişli eksen) olarak uygulanır. Son seçenek çok daha basittir - parça deposunda satın alabilir veya arabanın bagajından çıkabilirsiniz, aramanıza, özelleştirmenize, öğütmenize ve kaynak yapmanıza gerek yoktur.

Hidrolik kriko temelli tasarımlar daha verimli (1 t'den itibaren), mekanikten daha fazla ve insandan minimum işçilik maliyeti talep eder. Şişe hidrolik krikoları suyu hızlıca ve büyük hacimlerde sıkmayı mümkün kılar. Herhangi bir tasarıma rahatça sığarlar.

Kendi ellerinizle basın yapmak

Basın güçlü bir destek gerektiriyor - yatak. En basit şey, tahta çubuklardan vidalarla birleştirmektir. Metal bir çerçevenin üretimi için bir kaynak makinesi ve kanal gerekecektir.

Çerçevenin boyutları, çalışma gövdesinin çapına veya drenaj ızgaralarının parametrelerine bağlıdır. Bu nedenle, vücut yapısı planlanırsa, konteynırı önceden hazırlamanız gerekir.

Bir sonsuz dişli ile en basit çerçeve basın

Kaynak dayanıklı inşaat. Üst kanalın ortasına vida somunu için bir delik kesilir (eski tezgah tipini veya sıraları sıralı olarak kullanabilirsiniz). Somun çerçeveye kaynak edilir.

sonra ahşap drenaj ızgarasına gidiyorBirbirine dik iki lamel tabakasından oluşur. Rayların kalınlığı - 20 mm'den az olmamalıdır. Ayrıca çubukların standını da monte etmeniz gerekiyor.Vidanın basınç kısmı için bir tutucu üst panele tutturulmuştur - şekle uygun herhangi bir metal parça (epoksi yapıştırıcı üzerine konulabilir).

Tepsi paslanmaz çelik sacdan imal edilmiştir.burun drenajı kemerinin önünde. Tavayı veya diğer kabı değiştirmek için kalır. Sonuç bir basın.

Elma için vücut hidrolik pres

Hidrolik pres yatağı, vida ile aynı prensibe göre monte edilir. Gövde olarak, en kolay yol bitmiş bir metal veya ahşap varil almaktır.. Deliğin altında kesilmiş ve bir tahliye borusu ile donatılmıştır.

Ahşap varil tamamen mühürlü değilse - iyi bile. Meyve suyu aynı anda birkaç yönde birleşir, sonunda tavada kalır. Sıçrama olmaması için daha büyük çaplı plastik bir kasa koymak daha iyidir.

Tahta sandık bağımsız olarak yapılabilir:

1. İhtiyaç olacak: eşit büyüklükte birkaç tahta (parke kullanılabilir), paslanmaz çelikten iki şerit ve korozyona dayanıklı bir kaplamaya sahip kendinden kılavuzlu vidalar.
2. Üst ve alttaki panolar vidalarla vidalanır yaklaşık 10 mm'lik bir mesafede şeritler.
3. Panoları ile şeritler bir daire şeklinde bükünşeritlerin uçları civatalı.
4. Tepsi olarak uygun bir plastik kase kullanılabilir. meyve suyu için oyulmuş bir erik ile.

Bir başka önemli unsur - jack için destek. Genellikle ahşaptan yapılmıştır: kaburgaları yıkmanız ve ortaya çıkan ağın dışına, çalışma gövdesinin çapından biraz daha azını kesmeniz gerekir. Paslanmaz çelik sacdan bir desteği kesmek için değirmeni kullanabilirsiniz.

Drenaj pedleri, vidalı presin açıklamasında olduğu gibi yapılır.ama yuvarlak bir şekil verilir.

Sonuç olarak, yapım fotoğraftaki gibi yaklaşık olarak ortaya çıkmalıdır.

Hammadde hazırlığı

Elma suyu sıkma prensibi basit - hammadde daha ince, daha fazla ürün çıktı olacak. Elinde birkaç tane elması kepçesini elle kesmek teorik olarak mümkün olduğu için, özel bir kıyıcı (kırıcı) kullanmak en iyisidir, ama aslında bunun fark edilmesi zordur.Büyük hacimli elektrikli kıyma makinesi de bir seçenek değil: o da kükrüyor, havlar, ısıtır, sonuç olarak da yanabilir. Ayrıca uygun bir kırıcıyı da kendiniz yapabilirsiniz.

En basit tasarım ev yapımı kırıcı

Nem geçirmez kontrplak veya paslanmaz çelik sacdan, koninin üzerine derin bir hazne monte edilir. Aşağıdan istikrar için iki çubuk eklenmiştir. Sarmal bükümlü kendinden kılavuzlu vidaları olan bir ahşap silindir (tercihen kayın içinde), tankın tabanına kesilir. Tambur gibi sıradan bir mutfak oklava kullanabilirsiniz.. Silindirin dönme ekseni dışarı çıkıyor, içine bir matkap takılıyor ve işlem başlıyor.

Bazıları elmayı bir karıştırıcı kullanarak bir kova içinde eziyor.

Evde elma suyunu sıkma işlemi

Hammadde hazırlandıktan sonra Bez torbalara koyulur veya bir zarf prensibine göre kumaş parçalarına sarılır. Ardından, kıvrımlar bir kaba, bir sepete ya da drenaj ızgaraları yoluyla yapıların tabanındaki tabakalara yerleştirilir. Yaklaşık 3-4 paket yerleştirilmiştir. Yukarıda basınç düşüyor, meyve suyu tavaya akıyor.İtme işlemi tamamlandığında, kağıt hamuru çıkarılır, sonraki parti yüklenir.

Kalan yağ keki, kalite baskısından sonra genellikle kurur ve “hap” a basılır (fotoğraf 16).

Meydana gelen meyve suyu sadece taze değil, aynı zamanda kış için hazırlıklar da yapabilir:

• pastörize suyu yuvarlandı;
• elma şarap birkaç tip;
• elma elma suyu.

Elmalar çok değerli bir üründür.. Komşuların domuzlarının fazla ürün verimini gömmek ve vermek için son derece tedbirsiz ve savurgan. Birkaç basit cihaz ürettikten sonra, tüm meyveleri hızlı ve kolay bir şekilde işleyebilirsiniz. Kışın, kilerden veya buzdolabından sağlıklı ve lezzetli amber içecekleri almak çok keyifli olacak!