Elma en yararlı ve popüler meyvelerden biridir.faydalı ve iyileştirici özelliklerin yarım yıl boyunca korunduğu Her yaz kulübesinde meyve ağaçları bulunabilir.
Birçok insan yaz ortasında olduğu gibi, böyle bir problemle karşı karşıya kaldı, olgunlaşmamış elmalar düştü. Sebebi nedir?
Bu biyolojik bir süreç, fazlalık veya nem eksikliği, uygunsuz bakım, kötü beslenme olabilir.
Olgunlaşmamış, olgunlaşmamış yeşil meyveler ile ne yapmalı? Birçok seçenek var. Meyve suyu, reçel, reçel yapabilir ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz.
İçindekiler
Olgunlaşmamış elmaların yararları ve zararları
Elma sağlığı meyvesi, bir görüş var ki meyve herhangi bir doktorun yerini alabilir.
selülozMeyvenin bir parçası olan uzun bir süre emilir, böylece açlık hissi uzun süre hissedilmez. Olgunlaşmamış elmaların iyileştirici gücü:
- Elmalar antioksidan açısından zengin olduğundan bağışıklığı güçlendirin. Bu maddeler, vücut hücrelerinin kanser tümörlerine yeniden doğmasına izin vermez.
- Elma kan şekeri seviyesini azaltabilir.
- Elmanın düzenli tüketimi, kalp hastalığı düzeyini% 20 oranında azaltır.
- Elmalar aneminin büyük önlenmesidir.
- Meyve cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Günlük diyette elmanın varlığı kabız olmayacaktır.
- Gastrointestinal fonksiyon normalize edilir.
- Gereksiz sıvı çıkarılır, yani idrar söktürücüdür.
- Hemoglobin artar.
- Bir organizmanın sinir uyarım düzeyi azalır.
Elmanın faydaları açıktır. Bu dikkati çekiyor meyve diyette bile kullanılır. Bu tür günlük diyetler vardır, bunların özü sadece taze elma yiyebilmenizdir.
Bu oruç günler sayesinde, vücut sağlığa zarar vermeden temizlenir.
Elmanın yararlı özelliklerine rağmen vücuda zarar verebilirler. Bu, ekolojik olarak temiz elmalar almanın çok zor olduğu gerçeğiyle ilgilidir. Sonuçta, daha çekici bir görünüme sahip olmak için çoğunlukla kimyasal yollarla işlenirler.
Ama sadece işlenmiş meyveler zarar vermez, aynı zamanda elmaları temizler:
- Alerjik reaksiyonlar.
- Bağırsaklarda artan gazlaşma.
- Olgunlaşmamış elmalar diş minesini olumsuz etkiler, bu nedenle elmaları yedikten sonra ağzınızı su ile durulayın.
- Gastrointestinal ülserin akut aşamasında meyve yememek kesinlikle yasaktır.
- Fetusun kemiklerinde bulunan prusik asit, vücuda zarar verebilir.
Yeşil meyvelerin kullanımı: Onlardan ne yapılabilir?
Olgunlaşmamış elma, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Bu dikkati çekiyor olgunlaşmamış bir meyve ile harika içecekler alırsınız, elma sirkesi ve birçok basit yemekler.
Olgunlaşmamış elmalara dayanarak aşağıdaki yemekleri hazırlayın.
jöle
Yemek pişirmek için elma suyu ve şekere ihtiyacım var. Kullanılan oran 1: 1'dir. Elma suyu birkaç dakika şekerle kaynatın, kalıplara dökün, sıkıca kapatın.
confiture
Yemek pişirmek için elmaya ve şekere ihtiyacım var. Meyve yıkayın, küçük dilimler halinde kesin ve biraz su dökün. Yaklaşık 30 dakika kaynatın, daha sonra tadı şekere ekleyin. Sterilize edilmiş kavanozlarda soğumaya ve ayrışmaya neden olur.
Hamur işi kalıpla kaplı değildir, eğer soğuk değilse onu kapatamazsınız. Kavanozu kapatmak için, hangi parşömen kağıdının alt kısmında sadece plastik bir kapak kullanın.
Elma talaşı
Pasta ve turta doldurmak için idealdir.Elmaları soyup rendeleyin. Bankalar iyi yıkar bankalarda rendelenmiş elma tamp.
Yerde bir litrelik kavanoz 50 gram şeker koydu. Kavanozları 20 dakika elma ile sterilize edin.
Aşağıdaki makaleler ilginizi çekebilir:
Bal ve Elma Çayı
Yemek pişirmek için fırında biraz kızartılması gereken bir sıvaya ihtiyacınız olacak. 1 litre suda yaklaşık 200 gram kabuğu gerekir.
Malzemeleri birleştirin, kaynatın, 20 dakika kaynatın, bal ekleyin.
Sirke yapmak
Elmaları yıka, kalp kurdu temizle, konteynere koy. Meyve su dökün, 1 litre su üzerine 30 gram şeker ekleyin.
Bir peçete ile kabın boynunu bağla. Elma durur, işlem durur durmaz gerilir.
Sirke açılmamış tutmak. Ev sirkesi besin açısından zengindir, bu yüzden pişirme ve geleneksel tıpta kullanılabilir.
sushim
Meyveleri yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve tek bir tabaka halinde serpiştirin. Kurutma sadece kısmi gölgede gereklidir. Kurutma için elektrik kurutma kullanılması tavsiye edilir, elmalar birkaç saat içinde kurur.
Kurutmadan, diğer meyvelerin eklenmesi ile kompostosu pişirebilirsiniz.
mikrodalgada pişirin
Elma yıkama, çekirdek kesim. İçinde bir kaşık dolusu bal koyup, bal ile fındık karıştırabilirsiniz. Elmaları büyük bir kap içine koyup mikrodalga fırına koyun.
15 dakika meyve pişirin. Unripe elmaları fırında pişirebilirsiniz, prensip aynıdır.
Olgunlaşmamış elma suyu
Elma suyu meyve suyuBu en uygun çözümdür. Olgunlaşmamış meyvenin ekşi tadını çıkarmak için daha fazla şeker ekleyin.
reçel
Reçel pişirmekturta ve açık turta yapmak için kullanılabilir.
Şekerlenmiş meyve için kullanın
Elmaları yıka, dilimler halinde kes, elmalar küçükse, tamamen pişirilebilirler. Elmaları kaynar suda 5 dakika daldırın, soğuk suda hızlı bir şekilde alın ve çıkarın. Elmanın kaynadığı suda şekeri ekleyin, şurubu kaynatın.
Soğutulmuş elma sıcak şurubu dökün. 8 saat sonra şurubu boşaltın, kaynatın ve tekrar meyve dökün. Prosedür birkaç kez, elmalar şeffaf olana kadar tekrarlanır.
Sonra elmaları alın ve bir parşömen kağıdına koyun, meyveleri fırında kurutun. Kuru şekerli pudra şekeri serpilir.
Karanlık bir yerde kapalı bir kapta saklayın.. Kalan şurup, fırınlanmış ürünleri emdirmek için idealdir, bu nedenle steril kavanozlarda saklayın.
Gördüğünüz gibi olgunlaşmamış elma da iyidir. Çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilirler.
Elmalar yaz aylarında düştüyse, üzülmemelisin, kış için meyve saklamak.