Tayca balı yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
 Tayga balı

Tayga bal, ekolojik olarak temiz bir alan olarak kaldığından, bu arı ürününün en eşsiz ve aranılan çeşitlerinden biridir. Zararlı endüstrilerden, egzoz gazlarından ve insanlığın uygarlığının diğer yan ürünlerinden uzaktır. Bu nedenle, bitkiler arılara saf nektar verir. Sadece çim değil, vahşi ağaçlar ve çalılar da melodik bir bitki gibi davranır. Arıcılar, rengi, tadı ve eşsiz bileşimi için yüksek dereceli tayga balını içerir.

Tayga balının tadı ve rengi

Gerçeğinden dolayı rüşvet arıları farklı bal bitkilerinden alınırTayga balının tadı ve aroması doymuş, telaffuz edilir.

Kahve, koyu kahverengi bir rengi vardır ve kristalleşmeden sonra onu kaybetmez. Şekerlenmiş bal iri taneli bir yapı kazanır.

 Tayga balı
Tayga balı

Tayga balının tadı ve rengi birbirinden önemli ölçüde farklılık gösterebilir. bal bitkilerine bağlı olarak.

Nasıl seçilir? Tayga balı, zengin, hafif bir tart tadı, hoş bir aroma, koyu veya açık tonları olan kahverengi renk, yüksek süneklik ve viskoziteye sahiptir.

Maddeler: vitaminler ve mineraller

Tayga balının bileşimi mevsime, bal bitkisine, toplanma yerine bağlıdır.. Diyabetli hastalar, farklı bir bal türü seçmek daha iyidir, çünkü Tayga'da glikoz miktarı fruktozu aşıyor:

yapı %
fruktoz 36
glikoz 39
Su, polisakkaritler, sakaroz, kül, organik asitler diğer maddeler 25

 

Folik asit, B grubu, C, E, K vitaminleri büyük miktarlarda bulunur.

Mineral bileşikleri ve eser elementler:

  • demir,
  • nikel;
  • kalsiyum;
  • iyot;
  • kobalt;
  • potasyum;
  • klor;
  • İyot ve diğerleri.

Tayga balının bileşimi malik ve laktik asitten oluşur.. Ayrıca limon, şarap ve oksalik var. Kalori yüksek.Ürünün 100 g'ı 315 kcal içerir.

Diğer çeşit balın bileşimi ve özellikleriyle ilgilenebilirsiniz:

Faydalı özellikler

Tayga bal birçok yararlı özelliklere sahiptir. o vücudun bağışıklık sistemini güçlendirirViral enfeksiyonların ve zararlı bakterilerin yayılmasını önler, kalp, karaciğer ve böbrekleri uyarır. Bu çeşit fiziksel ve zihinsel performansı artırır.

Balın sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır., Yani sakinleştirici bir etki verir. Bu nedenle, yatmadan önce akşamları almak yararlıdır. İştahı iyileştirir - sindirim sürecinin canlandırılması için bu çeşit, sabahları aç karnına, bir bardak su ile tüketilir.

 Tayga çiçek balı
Tayga çiçek balı

Geleneksel ve alternatif ilaca ek olarak Tayga bal kozmetolojide kullanılır. Bu ürünü içeren maskeler, kremler, cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, gözenekleri temizler. Ek olarak, bal saç köklerini güçlendirir.

Kristalizasyondan sonra ısıtılamaz, eriyemez. Bütün bunlar faydalı özellikleri olumsuz yönde etkiler.

Tayga balı Ayrıca pişirme yaparken yemek pişirmek için kullanılır, içecekler. Meyveler, fındık, meyveler ile iyi gider.

Balın bitkinin nektarından alınan koyu, kompozisyonunda daha besleyici ve daha zengin.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Tayga bal oldukça güçlü bir alerjendir. bu nedenle günde bu ürünü günde iki kez kullanmak tavsiye edilir: sabahları aç karnına ve yatmadan önce akşam, yani, her şey - en fazla 80 g

Arı ürünlerini alerjiler için kullanmamalısınız.

Daha önce belirtildiği gibi diyabet hastaları kullanmayı reddetmek daha iyive daha fazla fruktozdan oluşan bal seçin. Bu durumda, bir doktora danışmanız gereksiz olmayacaktır.

Üç yaşından küçük çocuklara vermemelisin.

Bal bitki hakkında

Tayga bal poliflorik olarak kabul edilir. Bu birçok bal bitkisinden bir ürün içerirdaha sık - şifalı bitkilerin otlarından:

  • melekotu;
  • adaçayı;
  • tatlı yonca;
  • funda;
  • Kıbrıs;
  • söğüt-ot;
  • toprak kurtları;
  • ayı borusu;
  • nane ve diğerleri.

Bal bitkilerinin büyüme verilerinin yerleri - Doğu Sibirya'nın Tayga bölgeleri, Altay, Transbaikalia'nın etekleri.

 Tayga'da arı kovanı
Tayga'da arı kovanı

Tayga balığının bir başka avantajı - Bu, nektarı toplamak için uzun bir süre, yani zamanla gerilir. Bir bal bitkisinin çiçek açmasından sonra, başka bir çiçeklenme başlar. Böylece, mayıs sonundan yaz sonuna kadar, arılar üç ay boyunca tayga bölgelerinde çalışmaktadır.

Depolama koşulları

Tayga balının yararlı özellikleri kristalizasyondan sonra kaybolmaz. Daha uzun süre saklamak için Ürün 5 ila 18 derece arasında pozitif bir sıcaklıkta saklanır..

 Bir cam kavanoza paketlenmiş taiga bal
Bir cam kavanoza paketlenmiş taiga bal

Buzdolabına veya ışığına kavanoz bal koymayın.Hem ilk hem de ikincisi besinlerin güvenliğini olumsuz yönde etkiler. Sıcaklığa ek olarak önemli depolama koşulları - Bu, havanın nispi nemi,% 60 civarında olmalı ve cam, seramik veya toprak.

Ana hastalıklar nelerdir?

Tayga bal diğer şifalı bitkiler ile iyi birleştirir. Bu nedenle, sadece saf formda değil, onu almak için tavsiye edilir.

  • Motherwort Bal sinirleri sakinleştirmeye yardımcı olur, kalp hızını tekrar sağlar. Taşikardi kullanılır.
  • Muz ile Bal - Antipiretik ajan, vücuttan toksinleri ortadan kaldırır.
  • Kullanırsan mumya veya fındık ilesonra tonik etkisi olsun.
 Bir cam kap içinde peteğin taiga bal
Bir cam kap içinde peteğin taiga bal
  • Multivitaminik kuşburnu ve tayga balı kombinasyonu.
  • Hormonal dengeyi geri kazanmak Bu arı ürününü kuş üzümü ile tüketin.
  • Bal, herkesle başa çıkmaya yardımcı olur soğuk algınlığı, bulaşıcı hastalıklar.
  • Aynı zamanda formda kullanılır kesikler, romatizma için losyonlar ve kompresler.

Mükemmel lezzet, güzel renk, çok miktarda besin varlığı sayesinde, Tayga bal birçok bilenlerin tercihi kazandı Bu harika arı ürünü.