Dyagil balı yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

ana » Arılar » arıcılık » ürünler » bal

Bal balıyla ilgili birçok efsane ve inanç vardır. Kendisi tatlım - şifalı Hastalık hastalığa bağlanır.özellikle viral ve bakteriyel enfeksiyonlar. Orta Çağda, ona teşekkürler, veba ve diğer veba ile savaşmaya çalıştılar. Angelica'nın kökleri yediler, binalar ve hatta sokaklar bir kaynatma ile püskürtüldü.

Buna rağmen, renk, aroma, tat ve yararlı özellikler açısından çok beğenilmiş olmasına rağmen, honeydew bal yaygın olarak yayılmamaktadır. Yüksek dereceli ve hatta elit bal olarak kabul edilir.

Balın tadı ve rengi

Honeydew tatlım Rengi kahverengi-kırmızıdır, bazen yeşilimsi renkte. Tutarlılığı çok viskoz, uçucu. Tadı, karamel "dokunuş" ile doymuş, keskin, bazen özü çıkarılmış, hafif bir acılık ile, aşağıya bakın.

Kristallendirme süreci yavaştır. Bu nedenle uzun bir süre sıvı halde kalır. Hoş aroması. Ağızda kullanılmasından sonra, ağız boşluğunu uzun süre zarflayan spesifik bir tat arta kalır.

Metal kaşığın varsa, Ürünün gerçekliğini aşağıdaki şekilde kontrol edin: Bir ürünü bir çay kaşığı içine dökün. Kaşığın alt kısmı aydınlatılmış bir çakmak getirir. Isındıktan sonra sıvının kenarları yanıyorsa, o zaman bir kaşık sahtedir.

Maddeler: vitaminler ve mineraller

Bu tip fruktozun bileşimi sukrozdan daha fazladır. Bu sedir balı sayesinde Diyabetli hastaları kullanmak için doktora danıştıktan sonra tavsiye küçük miktarlarda, kontrendikasyonlar ile aşağıda bulunabilir. Kompozisyonu şöyledir:

Anagia balı, mineraller ve eser elementler bakımından zengindir:

• manganez;
• nikel;
• krom;
• bakır;
• florür;
• çinko;
• sodyum;
• fosfor;
• kalsiyum;
• iyot;
• Demir.

Esansiyel amino asitler ve biyojenik uyarıcıların varlığı Bu çeşit bal özellikle yararlıdır. Askorbik asit (C vitamini), B grubu vitaminler, K vitamini ve E ve diğerleri içerir.

Bal çok besleyicidir. Ürünün 100 g'ı yaklaşık 329 kcal içerir.

Faydalı özellikler

Açısal bal, bağışıklık sistemini güçlendirir, bu nedenle Sonbahar-kış ve kış-bahar döneminde zayıflamış vücut için yararlıdıroperasyonlardan ve hastalıklardan sonra, ayrıca sıkıcı fiziksel ve zihinsel stresden sonra.

Bu çeşit antienflamatuar, antimikrobiyal ve antiviral etki. Yaraları iyileştirir, kardiyovasküler sistemin, böbreklerin ve karaciğerin işlerini faydalı bir şekilde etkiler.

Teşekkürler tatlım normal adet döngüsü. Pamukçuk'a karşı korunma olarak kullanılması yararlıdır. Bu arı ürünü, kadınlarda laktasyon işlemlerinin geliştirilmesine katkıda bulunur, ancak, balın çocuklar için bir alerjendir olması nedeniyle, onu emziren annelere yemekten kaçınmak daha iyidir.

Geciken bal vücudu rahatlatır, bu nedenle yatmadan önce kullanmak yararlıdır. Her çeşit bal gibi, o soğuk algınlığı için yararlı. Canlılığın hızlı bir şekilde restore edilmesi (fruktozun doğrudan kan içine alınması ve önceden ve ek işlem gerektirmemesi) nedeniyle, bu arı ürünü verimliliği artırmaya yardımcı olur.

Tıpta kullanılır, kozmetoloji, şekerleme endüstrisi. Limon suyu, meyve suyu, diğer içecekler ile iyi gider. Bununla birlikte, pişmiş meyve, çeşitli pişirme çeşitleri üretin.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Ürünün yüksek kalori içeriği nedeniyle sınırlı miktarlarda kullanmanız gerekirAksi halde organizmanın alerjik reaksiyonu dışlanmaz. Aynı nedenden dolayı, diyabetli ve küçük çocuklu hastalar için gıdada dikkatli bir şekilde alınmalıdır.

Bal bitki hakkında

Bu çeşit balın bal bitkisi şifalı devedikeni. Bu nedenle, bal bazen füzyon bal denir. Bu iki yıllık otsu bitki, çoğunlukla Avrupa ve Rusya'nın kuzey bölgelerinde yetişir.

Küçük çiçekler, 15 cm'ye kadar bir çapa sahip bir şemsiye şeklinde çiçek salkımlarında toplanır. Bitki, hayatın ikinci yılı için Haziran'dan Ağustos'a kadar çiçek açar.

teşekkürler uçucu yağ içeriği yüksek ve tatlandırıcı, polen ve nektar toplamak için arıları çeker. Çiçeklenme bolluğu uzun bir süre (neredeyse 2 ay), bu işçilerin yararlı ve çevre dostu bir incelik oluşturmak için çalışmasını mümkün kılar.

Depolama koşulları

Dyagilevy bal, diğer çeşitler gibi, tercihen bir sıcaklıkta depolanır 18'den yüksek değil ve 4 santigrat dereceden daha düşük değil. Bunun için uygun oda - depolama odası, bodrum, balkon

Oda veya bunun bir kısmı (balın depolandığı yer) güneş ışığına maruz kalmadan karanlık olmalıdır.

Uzun süreli depolama için uygun mutfak eşyaları - cam, kil, seramik. Metal ve plastik için uygun değildir.

Tatlım bal uzun zamandır kristalleşmediğinden, ilk başta sıcaklıkta saklanır +13 - +18 derece. Dahası, + 4'e düşürüldü.

Ana hastalıklar nelerdir?

Anagia bal da dahil olmak üzere birçok hastalık ile başa çıkmak için yardımcı olur:

• hipertansiyon;
• kas distrofisi;
• sistit;
• mantarı;
• kabızlık;
• kolit;
• gastrit;
• ARI;
• bronşit;
• boğaz ağrısı;
• periodontal hastalık;
• konjunktivit;
• cilt hastalıkları;
• doğum sonrası komplikasyonlar;

Bu, balın, öncelikle organizmanın potansiyelini artırarak, bağışıklığını artırarak, komplekste birlikte savaşabileceği hastalıkların tam bir listesi değildir. Ciddi hastalıklar için doktora başvurmalısınız. danışma öncesi için.

Doğal Tatlım Balı - besin maddeleri, mikro elementler, mineraller içeren bir depo.Bu nedenle, mükemmel tat ve çekici renk yanı sıra, zevk ve sağlık için zevkle elde edilir.