Suvorov'un soğanı Asya ve Altay'da yetişen oldukça sıradışı bir bitkidir. Alışılmadık görünümü nedeniyle, böyle bir yay bahçıvanlar arasında pek popüler değildir.Her ne kadar ortaya çıkan mahsulün tadı birçok uzman tarafından çok takdir görse de.
İçindekiler
Açıklama çeşitleri soğan Suvorov
Suvorov ya da Anzur'un pruvası, Anzura'nın ortak adıyla dağ yaylarına ait gruba aittir.Literatürde, bu türün aynı zamanda saplı soğan, dev ve uzun soğan olarak da adlandırılmaktadır.
Soğan Suvorov erken ilkbaharda bahçe yataklarında görünen erken olgun bir mahsuldür.. Aktif büyümesinin başlangıcında böyle bir bitki bir laleğe çok benziyor, ama bir süre sonra oldukça büyük sarımsaklara benziyor.
Sapların yüksekliği 1-1.3 metreye ulaşabilir ve geniş yapraklar 35 santimetreye kadar uzar. Soğan atıcıların üst kısmında küresel çiçek salkımları oluşur, çapı 8-12 santimetredir. Çiçeklerin kendine özgü özellikleri, diğer kültürlere özgü olmayan mor renkleri olacaktır. Anzur'un yeşil yaprakları en erken yeşillik olarak kabul edilir.ama çok çabuk tatlarını kaybederler. 2-3 hafta sonra, yapraklar sert ve sarı dönmeye başlar.
İlk ampuller ekimden 2-3 yıl sonra ortaya çıkar. Çapları 14 santimetreye ulaşabilir. Tatlarına göre, sarımsak gibi daha fazladır, bu yüzden sık sık bir tatlandırıcı, kokulu baharat olarak kullanılırlar.
Bu çeşit donları tolere eder, özel bakım gerektirmez ve çeşitli hastalıkların ve zararlıların etkilerinden korkmaz.. Ama aynı zamanda, böyle bir bitkinin, ampullerin çürümeye ve ölmesine neden olan aşırı bir nem oranına zayıf tepki verdiğine dikkat çekmek gerekir.
Çeşitliliğin avantaj ve dezavantajları
- Kışın dikildi ampuller iyi don tolere ve tam donma sonrasında bile çok hızlı bir şekilde geri yüklenir;
- Çok erken hasat sağlar ve alışılmadık görünümü ile kış sonrası uyanan bir bahçeyi süsleyebilir;
- bitki hastalıktan korkmamak ve zararlılar;
- Düzgün pişmiş meyve harika bir tadı var ve sağlığa yararlı olabilir.
Ne yazık ki, bu çeşitlilik çeşitli dezavantajlara sahiptir:
- ilk yeşil çok kaba olur ve yenmez olur;
- Ham ampuller zehirlidir ve kullanmadan önce vücuda zarar verebilir, dikkatli bir şekilde tedavi etmelisiniz;
- Bitki nemden korkuyorbu nedenle, bu göstergeyi yakından izlemeniz gerekir.
Faydalı özellikler
Suvorov'un pruvası adını, Alplerdeki ünlü kampanyasında bu sıradışı bitkiyi keşfeden büyük komutan onuruna aldı. Alınan meyvelerin askerler tarafından kullanılması, onları kurbandan kurtardı.
Bitki vücut için çok yararlıDiğer çeşitlerden daha fazla C vitamini içerir. Ayrıca bitkinin yapraklarının B, E vitaminleri açısından zengin ve mineral tuzları bakımından zengin olduğunu belirtmek gerekir.
İyileştirici özellikleri nedeniyle, halk hekimliğinde Suvorov'un soğanı aşağıdaki amaçlarla kullanılmaktadır:
- Ağrı azaltma yaşa bağlı hastalıklar ile;
- Üst hastalıkların tedavisi solunum yolu ve akciğerler;
- Bağışıklık güçlendirme ve vücudun genel durumunu iyileştirmek;
- Beyin aktivitesinin aktivasyonu ve hafıza iyileştirme.
Suvorov yay dikim
Hasatın mümkün olduğu kadar erken toplanması ve tohumların ereksiyonuna ilişkin özenli çalışmaların yapılmaması için tecrübeli bahçıvanlar, Suvorov'un soğanlarını ampul veya lobules kullanarak dikim. Kaliteli ekim malzemesi için, yapraklar tamamen kuruyana kadar topraktan çıkarılır.
Çeşitliliğin iyi don direnci göz önüne alındığında, sonbaharda açık zemine dikmek gerekir. Eğer çalışma Eylül ayında yapılırsa, o zaman meyve 4-6 dişe bölünecek, daha sonraki bir ekimde bölünme yoğun olmayacaktır.
Yatakları hazırlarken, ekili bitkinin tüm özelliklerini dikkate almak gerekir:
- Hepsinden iyisi gevşek kumlu topraklarda yetişir. Killi toprakta yüksek bir mantar enfeksiyonu riski vardır;
- Birçok bahçıvan, böyle bir kültürün iyi bir yerde yetişeceğini iddia ediyor. salatalık, patates veya lahana yetişti nerede;
- Yatak yapmak daha iyidirBu prosedür aşırı ısınmanın önlenmesine yardımcı olacaktır;
- Dikim değmez yağış birikimi ve eriyen yerlerde;
- İnmeden önce dünya dikkatle gevşetildi ve yabani otlar temizlendi.
Standart bir iniş düzeni ile satırlar arasındaki mesafe eşit olmalıdır 30 santimetreve bireysel bitkiler arasında 20. Ampulleri gömme derinliği 10-12 santimetre arasında olmalıdır.
Tohum yayılımı
Tohumlardan elde edilen Anzur bitkisi, ilk mahsulün ancak 3-4 yıl sonra elde edilebildiği çok uzun ve özenli bir süreçtir. Bir yetişkin bitkinin tohumlarını topladıktan sonra aşağıdakileri yapın:
- ekim sonunda 10-12 cm yüksekliğe sahip yataklar inşa etmek;
- tohumlar derinleştirmek 1.5-2 santimetre kadar;
- sonra iniş kapağı 2 cm'lik turba veya humus tabakası.
Soldurma bitkileri kotiledon yaprakları bıraktıktan sonra, kurumaya başlar ve küçük soğanlar oluştururlar. Kazmak, kurutmak ve sonbahar ayına kadar gitmeleri gerekiyor. İstenilen zamanın başlangıcında, ampuller birbirinden 5 santimetre uzaklıkta dikilir, satırlar arasındaki mesafe 25 santimetreye eşit olacaktır. Sonlandırma derinliği - 5 santimetre. Benzer çalışmalar iki kez tekrarlanır. 4 yaşında, geleneksel şekilde inebilirsiniz.
Bitki bakımı
Suvorov'un soğanlarını sularken, çok dikkatli olmalı ve kısa süreli aşırı bir aşınmaya izin vermemeli, çünkü bu bitki için zararlı olabilir. Her sulamadan sonra, toprak hafifçe gevşetilir ve ortaya çıkan yabani otlar çıkarılır.
Besleme aşağıdaki gibi üretilir:
- ilk sürgünlerin gelişiyle birlikte azotlu gübreler uygulamaküre gibi;
- Fotosentezi arttırmak için çimlenmeden 2 hafta sonra dikim Ferovit ile püskürtülür;
- Toprağa gevşeme sırasında tüm büyüme mevsimi için 3 kez kül ve potasyum sülfat yapmak.
Bitkinin tüm kuvvetlerine meyvenin formasyonu için gitti, görünen tüm okları kırmak için gereklidir. Hasat yapraklar kuruduktan sonra yapılır.
Soğanda anzur soğan kullanımı
Böyle bir bitkinin yaprakları erken yeşillik olarak kullanımlarını bulmuşlardır.Çok miktarda vitamin ve mineral içerirler. Soğan nasıl yenir, sorarsın.Genç yapraklar genellikle salata, çorba ve sandviç yapmak için kullanılır..
Soğanlar sadece uzun bir süre işlendikten sonra yenir. İlk önce keskin kükürtlü kokudan kurtulmalısınBu amaçla, meyveler temiz su ile doldurulur ve periyodik olarak değiştirilir. Ortalama olarak, tüm prosedür 1 ay sürmektedir. Emdirildikten sonra soğanlar marine edilir, pişirilir veya bal ile kaynatılır. Bu yemeği yeğler sık sık ve biraz değil.
Hastalıklar ve zararlılar
Hastalıklar ve zararlılar Suvorov'un soğanlarına yerleşmezler, bu yüzden böyle bir bitki enfeksiyöz, bakteriyel ve diğer rahatsızlıklara maruz kalmaz.
Bir ürün yetiştirirken karşılaşılabilecek en yaygın sorun çürümeye yol açacaktır.Toprağın aşırı yüklenmesinden kaynaklanır. Böyle bir sorunu çok hızlı bir şekilde ele almanız gerekiyor.Etkilenen tüm bitkiler çıkarıldı ve sağlıklı sulama normalleştirildi.
Soğan Suvorov, aynı zamanda yararlı yeşillikleri ve meyvenin sıra dışı tadını getiren çok parlak bir bitkidir. Bu kültürü en şiddetli koşullarda bile büyütebilirsiniz.ve sonuç her bahçıvanı memnun etmeli.