Mantar yapısının özellikleri

ana » mantar

"Sessiz avlanma" sevenler uzunca bir süredir düşünce tarafından ziyaret edilmiştir: Bu güzelliği diliyorum - ama benim için o zaman ormana gitme, sırtınızı bükme veya ayaklarınızı ezme gereği duymazsınız.Ve şimdi yaşlılık hayalleri gerçekleşti - şimdi istiridye mantarlarını, zenginliklerini ve tür yeraltı dünyası isimlerini taşıyan türler yetiştirebilirsiniz: Meytaki, Reishi, Shiitake evde! Bu derlemede bir kap mantarının yapısı hakkında konuşacağız.

Kap mantarlarının yapısı

Ama lezzetlerin üretimine katılmadan önce, bu orman bekçisi için neyin gerekli olduğunu ve neyin kontrendike olduğunu öğrenmek gerekir.Ve bu nedenle soru hemen ortaya çıkıyor: bir mantar nedir ve yapısı nedir?

Bitkilerin daha erken atılmasının artık önemi yoktur - bu organizmalar sadece bitkilerin yaşam şekilleriyle değil, aynı zamanda hayvanların bazı özellikleri ile de karakterize edilir. Örneğin, Kapağın derisi, midenin mukoza zarına benzer: yüzeyinde sindirim enzimlerini vurgulayarak, Sindirildikleri yiyeceğin gerekli durumuna ulaştıklarında, içindeki “besleyici et suyu” aktif olarak emer.

Mantarların orman toprağını kıran ve güneşte basan, yaz yağmurlarından hızla yağlanan şey olduğunu düşünmek büyük bir hatadır. Hayır, bunlar hayvanlar tarafından yenilmedikleri veya insanlar tarafından alınmadıkları bir hafta içinde çürümeleri gereken meyve gövdeleridir.

Bu mantar, neredeyse kabul edilemez ve ebedidir; çünkü bu, ona uygun kalın bir toprak tabakası ile olumsuz koşullardan korunmaktadır. “Gerçek”, her yöne toprakta yayılan ince hassas dişlerden oluşan bir miselyum veya mantar kolonisidir.

Mantar yetiştiriciliğinde kullandıkları bu durumdur: miselyumu dikkatlice parçalara ayırmak gerekir - ve sadece yol üzerindeki şartların gerekli olanlarla eşleşmesi durumunda en az başka bir duruma nakledilebilir. Sonra da evde istenilen mantar türlerinden büyüyün.

Eğer kapağını açarsan

Hifler tarafından büyüme için en uygun olarak değerlendirilen yerlerde, “meyve veren” başlar. Burada özellikle yoğun yapıları - meyve gövdelerini veya mantarları kendileri oluştururlar. Fungal cisimler, paralel, yığılmış hifi liflerinin kompakt bir kütlesinden başka bir şey değildir. Her biri bir telli kablo kesimine benzemektedir.

Meyve gövdesi, farklı bir yapıya sahip bacaklar ve kapaklardan oluşur. bu nedenle büyüdükçe, dokusunu oluşturan hücrelerin bölünmesi başlar:

• eğitim işlevi gören lifler ve şekli korumak;
• son derece uzmanlaşmış yapılar.

Bunlardan ilki temel kumaşlar, bacakların “armatürü” ve mantar yapımının kapakları. Klasik forma ek olarak, meyve gövdeleri vardır: mercan şekilli, küresel, bir kulak ya da tabağa benzer ve daha birçok, daha da tuhaf konfigürasyonlar.

Dar bir uzmanlaşmaya sahip hücrelerden, spor taşıyıcı yapılar oluşur - üreme organları.

Kapağın üst kısmı, bacak olarak aynı lifli "et" tarafından oluşturulduysa, o zaman alt kısmı (hymenophore olarak adlandırılır), ya süngerimsi bir tabakanın ya da radyal olarak farklılaşan plakaların bir çemberinin görünüşüne sahiptir. Daha az sıklıkla, hymenophore bir yüzeye sahiptir:

• düz;
• dikenli;
• katlanmış;
• labirintopodobnuyu.

Tüplerin ya da hymenophore plakalarının yan yüzeylerinde, kulüp şeklinde formasyonlar vardır. - Sporların oluştuğu uçlarda basidia.

Farklı bir yapıya sahip türlerde, sporlar dış yüzeylere ya da meyve gövdelerinin derinliklerine giren torbalara erişimi olmayan kapalı boşluklarda olgunlaşır.

Bu özelliğe göre, mantarlar aşağıdakilere ayrılır:

• basidiomisetleri (tübüler, lameller ve hymenophore'ın farklı bir yapısı ile) ve
• askomisetlerdirya da keseliler (Yunan Askos "çanta" anlamına gelir).

Daha yakından inceleme

Mantarlar tek hücreli veya çok hücreli bir yapıya sahip olabilir.

İlk seçeneğin bir örneği mayadır. Tek bir hücreden oluşan (tomurcuklanma sürecinde oluşan çok sayıda kız odası olsa bile, bu bir hücredir). Bol besin ortamındaki varlığından ötürü, birçoğu seksüel üreme kabiliyetlerini farketmezler, tomurcuklanmayı tercih ederler.

Büyük bir meyve gövdesine sahip geleneksel bir yapının kap mantarı çok hücreli bir organizmadır. Şapkası ve bacağı var. Bacak kapağa bağlanabilir:

• merkezinde;
• eksantrik (merkezsiz);
• yana doğru (kapağın kenarı ile bacakları birleştirmek).

Bu yapı, yapının her bir parçasının görevi ile tamamen doğrulanmaktadır.

Bacak destek direği, başlığı zemin seviyesinden mümkün olduğunca yükseğe kaldırır. Bacak ne kadar uzun olursa, kapağın toprak ile daha uzun temas etmesi söz konusu olmaz, bu da artık daha fazla çürümeyeceği anlamına gelir. Buna ek olarak, mantar yiyen hayvanlara daha iyi görüldüğü gibi: salyangozlar ve daha büyük, elklere kadar.

Kapağın parlak rengi ve ondan gelen koku aynı zamanda mantar yeme isteğini de uyandırır. Ama neden böyle yapıyorsun? Yiyenlerin vücudunun doygunluğu ve türlerin ormanın yeni köşelerine dağıtılması için. Ya da komşu ormana “ihracat” için bile.

kafa - taçlandırma kafası sadece mantarın bir dekorasyonudur, aynı zamanda üreme organı değilse de, yeni bölgeleri ele geçirmek için planın en azından bir kısmı,

Çünkü tartışma içeriyor.

Üreme özellikleri

Sporlar, türler için karakteristik bir renge sahip bir çember biçiminde (kapağın tam olarak çapı ile) yaşlanan numuneler altında açıkça görülebilir. Olgunlaştı ve kapaktan döküldükten sonra, tamamen eritrosit - tübüler, lamellar veya diğer (çizimde - labirent benzeri) çizimini tekrarlıyorlar.

Bir spor, yüksek bitkilerin bir tohumunun bir analogudur, Yaşamın tüm programını ve organizmanın gelişimini içeren bir hücrenin matrisi.Yemiş olmak, yemiş olanın bağırsaklarında sindirilmez, toprağa düşmek ve içine doğru çimlenmek, yeni bir miselyuma yol açar.

Böylelikle kurnazlık daha geniş bir alana yerleşme şansını artırır, çünkü uyuşmazlıklar, hayvanın bedeni içinde ücretsiz olarak seyahat eder, Eski yerlerden çoğu kilometre uzakta yeni yerlere düşecek.

İnsan bağırsağından, sporların toprağa (kanalizasyonlara) düşmesi olası değildir. Ancak bir kişi bir gübre yığınında, bir kompost kutusunda, mantar süslemelerinde veya hatta bütün örneklerde atıyor: kurt, yaşlı ve olgunlaşmış. Ve bir süre sonra, sürpriz ve neşe ile, orada büyüyen koşullara alçakgönüllü sağlam petroller veya başka türler bulur.

Bahçede büyüyen mantarlar hiç de zor değil.

Orman güzellikleri, çünkü ışık bile yaşam için özellikle gerekli değildir - sadece ısı, nem ve besin maddesi. bu nedenle büyümek için gerekli koşulları hemen hemen hiçbir şey yaratmaz - Sadece bitki veya odunsu bir yüzey üzerinde miselyum satın almanız veya mantar kapaklarını sahada uygun bir yere yerleştirmeniz yeterlidir.

Ve midyecilerin sınıfından gelen ağaç türleri, miselyumun özel çubuklara yerleştirilmesiyle uygun ölü ağacın kırpılmasında implante edilir (steril olarak gönderilir)ambalajında ​​delinmiş deliklere, ardından inert bir malzemeyle sızdırmaz hale getirin.

İstiridye mantarları, bir bitki samanı substratında başarıyla yetiştirilir. ama Reishi gibi değerli mantarlar uğruna, miselyumu canlı bir ağaca nakletmeyi denemek günah olmaz.